2014年2月9日星期日

墙外楼: 中国反贪已影响到餐饮业的业绩

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中国反贪已影响到餐饮业的业绩
Feb 9th 2014, 02:01, by 墙外仙

中国新领导层展开的反贪腐活动,已经影响到了中国餐饮业的业绩。据中国烹飪协会昨天发布报告显示,2013年中国餐饮业收入约为人民币2万5392亿元,虽然年增涨率为9%,可也是创下21年来增长率的最低水平。

据新华社的报道,报告称,2013年中国餐饮业中的高级奢华服务严重受挫,年营业收入200万元以上,并拥有40名从业人员以上的限额以上餐馆收入更创下近年来首次负增长,大众餐饮业已经逐渐成為主流。

报告指出,高级餐饮企业今年将改变经营策略、多元化开发市场,服务将转向家宴、团体、早餐等方面,并针对特殊顾客群提供定制服务,实施多品牌集约复製、网路行销,寻找新的增长点。

此外,报告还指出,2013年微博、点评网站、微信等网络群体的应用将成为餐饮企业全新的行销平台。

另外,近来舆论密切关注中国当局的反贪行动及政坛的动向,香港《开放》杂志总编辑金钟先生在接受本台采访时称:中国高层周永康和曾庆红受调查,以及国际调查记者联盟爆料中共权贵在加勒比海离岸公司隐藏财富,两者间有着一种神秘的关系。

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