【新民网讯】据东方卫视晚间新闻今天（7月20日）报道，记者卧底调查发现，麦当劳、肯德基的肉类供应商上海福喜食品有限公司存在采用过期变质产品进行生产的行为。
记者通过暗访上海福喜食品有限公司发现，该公司将大量过期的鸡皮和鸡胸肉，掺入绞肉机粉碎、油炸，制成麦乐鸡重新出售。
据报道，该公司通过过期食品回锅重做、更改保质期标印等手段加工过期半年的劣质肉类，再将生产的麦乐鸡块、牛排、汉堡肉等售给肯德基、麦当劳等大部分快餐连锁。
上海福喜食品有限公司是美国OSI集团在上海的分公司，OSI集团成立于1909年，是麦当劳、肯德基、必胜客、全家超市等连锁品牌的全球指定供应商。
新民网记者获悉，目前，上海食药监部门已对媒体曝光上海福喜食品有限公司的行为进行调查。
记者暗访内容：
2014年6月18日，根据生产计划，当天要使用18吨麦鸡原料，记者发现这其中含有大量过期的鸡皮和鸡胸肉，这批麦乐鸡的生产订单号为26677，货架上的原料生产日期为2014年5月28日和5月30日，产品包装袋上标注的保质期限是6天，也就是说，原料已经过期了将近半个月。工人说，"它这个生产日期是5月30日，保质期6天，应该可以。"
过期原料被工厂送至绞肉区，经过大型绞肉机粉碎，过期的鸡皮和鸡胸肉被裹上了3层浆粉，经过两百度高温油炸，一块块麦乐鸡被源源不断地生产出来，形状整齐，金色诱人，再也看不出本来的面目。
2014年6月11日，福喜工厂解冻区域内堆放的上百箱冷冻小牛排，这批小牛排的纸箱外只是手写了产品名称、生产日期，而没有保质期、生产企业、批文、等关键信息。而就在前一天，福喜工厂发出了一份通知：以上物料请帮忙延长保质期至本周末，明天安排生产。
除了使用大量过保质期原料外，记者调查发现，很多生产过程中产生的次品也被重新利用。事实上，为了严格把控产品质量，麦当劳、肯德基等公司，经常会到福喜工厂进行参观检查。
根据麦当劳、肯德基的要求，不合格产品是不得销售的，所以每天产生的次品都会放在专门的容器里。但是很多次品被重新作为原料回炉加工。
加入百分之五左右的过期鸡皮，打成肉浆重新生产后，混合次品的麦乐鸡诞生了。而第二批麦乐鸡产品中的次品又被挑拣出来，再次混入原料。
2014年5月21日，麦当劳对上海福喜食品有限公司进行参观检查。福喜公司的次品都被装进蓝色的塑料袋中。而就在检查的当天，生产线车间的蓝色塑料袋全都消失了。"来检查了，就不好添加了。你再添加，就取消订单。现在做生意都是讲诚信的。"
检查一过，蓝色袋子被重新由冷库推回生产线。这些被冻得硬邦邦的次品连同蓝色塑料外包装一起被放置在油炸槽上解冻。
除了可疑的保质期、掉在地上的肉饼、混合次品的鸡块，记者调查中还拍到了已经发绿、发臭的小牛排。为了掩盖种种见不得光的生产行为，上海福喜还做了对内、对外两本账。
2014年6月11日，上海福喜车间1号解冻区域内堆放着一百箱冷冻小牛排。这批小牛排包装外只是手写了名称、生产日期、以及重量，而没有保质期、生产企业、批号等关键性信息。而就在前一天，上海福喜工厂发出了一份邮件：以下物料请帮忙延长保质期至本周末，明天安排生产。邮件显示，这批冷冻小牛排对应的过期日期为2013年11月3日-8日，但最终这批过期七个多月的冷冻小牛排又被切割成小片，重新包装，内袋打印的保质期又延长了一年。
"他做的有两套报表数据，一套是现场当场做的，还有一套专门有人改的保表。这些报表就是给他们审核的人看的。"据报料人透露，每天班长负责记录真实的生产数据，统一汇总后由专人重新修改数据再誊写一张报表。正是通过篡改数据，建立阴阳两本账，使得很多见不得光的生产行为被掩盖。
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上海福喜食品有限公司（HusiFood）隶属于美国OSI集团（OSIGroup），OSI集团自1909年在美国芝加哥成立以来，已有100多年的历史，是世界上最大的肉类及蔬菜加工集团，在欧洲、美洲及亚洲都有其工厂和办事处，是麦当劳、百胜集团等重要的全球合作伙伴之一。百胜集团，肯德基、必胜客也中枪啊。。。
还以为是国内公司，美帝的也那么黑心
你错了，中国人到美国开公司，一样遵纪守法，为什么，被逼的。美国人到中国开公司，钱权交易，当然这个鸟样。
这就跟鬼佬在老家开车隔着几百米就停车让人先走，在国内狂按喇叭骂街一个道理。
现在上海新闻综合的七分之一在放食品工厂的黑洞
记者去厂里混了几个月拍摄
麦当劳 肯德基 必胜客 全家 全线沦陷 尼玛 篡改保质期 使用过期原料 次品周而复始使用 上海这下有好戏看了
上海这边快餐基本上全军覆没了！！！
星巴克，汉堡王，赛百味，东方既白等都在福喜的客户行列
我艹，我前天还和朋友说麦和肯起码比街边快餐要安全。
这么快就被打脸，服了。
还好女儿小，只会吃薯条和番茄酱。
七分之一well done。魔都前些年的染色馒头和黑猪屠宰点貌似也是七分之一曝光的。
连美帝公司都这样，我不信百胜的dual source没有类似的情况
【给爱吃麦乐鸡的你～[拜拜]】一块麦乐鸡的来历：一部分过期的鸡皮和一部分过期的鸡肉混在一起绞碎油炸之后就是麦乐鸡！
汉堡王本来无压力， 后来貌似也换成福西， 狗毛公司提供的肉口感差到爆。 不过我倒不知道麦当劳和KFC是一家供应商， 还以为是不一样的
13年的牛肉今年7月份做，那里的流水线工人都说发霉臭掉了
这次真的跟中国没关系 国外的麦当劳或者快餐都是这样的 名声一样的臭 大家心里都清楚 反正你还是要去吃的话量力而行 国外的麦当劳也被报道过 丑闻不少 油几个月不换 雇佣黑工和发低于法律规定最低薪水 等等
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